PILIHANRAKYAT.ID, Jakarta-Kuliner Indonesia semakin mendapat tempat di hati wisatawan mancanegara. Kaya akan rempah dan rasa, berbagai hidangan Nusantara tak hanya populer di dalam negeri, tapi juga mulai diakui dunia.
Dari nasi goreng hingga rendang, inilah 10 makanan Indonesia yang paling disukai oleh wisatawan asing atau “bule”.
1. Nasi Goreng
Masuk dalam daftar “World’s 50 Most Delicious Foods” versi CNN tahun 2011, nasi goreng disebut sebagai hidangan khas yang mudah diterima oleh lidah orang asing. Kombinasi nasi, kecap manis, telur, dan topping seperti ayam atau udang menjadikannya favorit sejuta umat.
2. Rendang
Makanan khas Minang ini meraih posisi pertama sebagai makanan terenak di dunia versi CNN. Daging sapi yang dimasak dengan rempah dalam waktu lama menghasilkan rasa kaya dan tekstur empuk yang memikat.
3. Sate (Satay)
Daging yang dibakar dan disiram saus kacang ini juga menjadi primadona. Banyak wisatawan membandingkan sate Indonesia dengan BBQ internasional dan menyebut rasanya lebih lezat dan kompleks.
4. Gado-Gado
Salad khas Indonesia ini menjadi pilihan utama para turis vegetarian. Disajikan dengan aneka sayuran, telur, tahu, tempe, dan bumbu kacang, gado-gado disebut sebagai versi sehat dari salad Asia.
5. Mie Goreng
Mi goreng khas Indonesia sangat digemari karena mudah disiapkan dan penuh rasa. Hidangan ini sering dijadikan comfort food oleh wisatawan asing yang menetap sementara di Indonesia.
6. Soto Ayam
Sup ayam berkuah kuning ini disukai karena segar, hangat, dan aromatik. Soto sering direkomendasikan dalam berbagai artikel kuliner dunia sebagai sup khas Asia Tenggara yang wajib dicoba.
7. Bakso
Bakso atau bola daging dalam kuah kaldu ini terkenal di kalangan wisatawan setelah disebut sebagai makanan favorit Presiden Barack Obama semasa kecil di Indonesia. Rasanya yang gurih dan isiannya yang bervariasi membuatnya mudah disukai.
8. Ayam Bakar
Ayam panggang dengan bumbu khas manis-pedas ini diakui oleh situs kuliner internasional TasteAtlas sebagai salah satu ayam bakar terenak dunia. Aromanya saja sudah membuat lidah bergoyang.
9. Bubur Ayam
Sarapan khas Indonesia ini sering disebut oleh bule sebagai comfort breakfast terbaik di Asia. Teksturnya yang lembut, topping melimpah, dan rasa gurih membuat bubur ayam mudah diterima oleh semua kalangan.
10. Siomay dan Batagor
Camilan khas Bandung ini kerap disebut dalam blog wisata sebagai street food wajib coba. Kombinasi ikan kukus, tahu, kentang, dan saus kacang memberikan pengalaman unik bagi lidah turis asing.
Makanan-makanan ini membuktikan bahwa kuliner Indonesia tak hanya kaya rasa, tapi juga mendunia. Tidak heran jika semakin banyak wisatawan yang datang ke Indonesia bukan hanya untuk wisata alam, tapi juga untuk berburu rasa otentik dari dapur Nusantara.
