PILIHANRAKYAT.ID – Makanan khas Temanggung memang menjadi salah satu incaran wisatawan setiap kali berkunjung atau sedang berlibur ke Kabupaten Temanggung. Dan akan semakin lengkap dengan suguhan pemandangan yang berada di daerah tersebut.
Untuk itu, tanpa perlu panjang lebar, kami akan mengulas seputar Makanan khas Temanggung yang tentunya tidak kalah lezat dan nikmat dengan kuliner daerah-daerah lain, beriut ini.
Daftar Makanan Khas Temanggung
1. Buntil khas Temanggung
Buntil khas Temanggung, merupakan salah satu makanan khas Temanggung yang wajib Kamu cicipi bersama keluarga maupun bersama pasangan tercinta ketika sedang berkunjung ke Temanggung.
Buntil ini adalah makanan lokal yang bahan dasarnya berupa parutan daging kelapa yang dicampur dengan ikan teri dan bumbu-bumbu.
Lalu kemudian dibungkus dengan daun pepaya dan direbus ke dalam santan. Biasanya disajikan saat ada momen-momen tertentu.
Anda bisa menemukan Buntil khas Temanggung ini dengan mudah. Jika Anda bukan orang Kedu atau di wilayah Temanggung, silakan tanya saja kepada warga setempat, pasti nanti dikasih tahu.
2. Lento khas Temanggung
Makanan khas Temanggung berikutnya adalah lento. Namanya memang sedikit unik, namun dari hasil ulasan yang digali dari penuturan wisatawan yang mencicipi masakan khas Temanggung ini, makanan ini ternyata menjadi makanan favorit loh bagi para wisatawan maupun warga Temanggung.
Lento merupakana makanan khas Temanggung yang bahan dasarnya terbuat dari singkong yang telah ditumbuk halus untuk kemudian diberikan campuran kedelai dan tepung, lalu kemudia digoreng.
Ada beberapa jenis lento, sehingga kadang disebut lento-lento; tergantung dari kacang yang menjadi campurannya, seperti lento kedelai yang campurannya berupa kacang kedelai; lento kacang hijau yang campurannya berupa kacang hijau; lento singkong yang campurannya berupa singkong dan kacang tolo.
3. Ndas Borok khas Temanggung
Ndas borok adalah salah satu makanan khas Temanggung yang bisa dengan mudah Kamu dapatkan. Makanan ini sangat cocok dinikmati bersama dengan keluarga dan orang tersayang.
Namanya memang sedikit unik, sehingga wajar saja banyak orang yang kemudian penasaran dengan jenis makanan khas Temanggung yang satu ini.
Bahan-bahan yang terkandung dalam makanan ndas borok adalah terbuat dari parutan kelapa dan singkong yang di atasnya ditaburi gula jawa yang meleleh lantaran dikukus.
Loh, terus mengapa kok dinamakan Ndas Borok? Ialah karena tampilannya seperti kepala yang borok. Jadi, disarankan ketika memakannya tidak membayangkan kepala yang borok.
4. Bajingan khas Temanggung
Bajingan khas Temanggung adalah makanan yang menjadi ciri khas Temanggung. Jika dilihat dari namanya saja, jenis makanan khas Temanggung satu ini sedikit menakutkan, karena “bajingan”, terkesan orang jahat, gentho, atau orang yang amoral lah gitu kira-kira.
Namun jangan salah, Ketika Kamu menyantap makan ini, ada rasa ketagihan di lidah, dan tentunya selalu bikin ngangenin.
Bagi Kamu yang ingin menikmati makanan khas Temanggung satu ini, bisa ditemui di berbagai wilayah di Temanggung.
Untuk bahan-bahannya, Bajingan merupakan makanan yang terbuat dari singkong dipotong kecil, kemudian direbus dengan santan dan gula merah.
Bahkan, makanan ini sempat viral ketika Gubernur Jateng Ganjar Pranowo memakannya dan diliput berbagai media cetak, media online, tv dan radio di wilayah Temanggung, Kedu bahkan se Jateng dan Indonesia beberapa waktu lalu.
5. Mendut khas Temanggung
Mendut khas Temanggung adalah salah satu makanan khas Temanggung yang tidak kalah lezat dan perlu Kamu cicipi. Mungkin saja namanya mirip Roro Mendut ya. Namun jangan salah sangka, makanan khas ini rasanya benar-benar menggoda iman, lo!
Secara umum, mendut juga disebut kue atau lebih pasnya secara ilmiah adalah kued mendut. Makanan yang satu ini memang mirip dengan kue bugis khas Makassar.
Namun ketika menyantap makanan ini, ada rasa sensasi yang ditimbulkan saat kalian menggigit mendut ini sangat nikmat sekali. Karena saat kue tersebut di gigit, kalian akan dikejutkan dengan isi gula kelapa yang manis dan legit yang pasti nyaman di lidah.
Itu dia daftar makanan khas Temanggung yang terbikti nikmat untuk Kamu yang sedang berkunjung atau sedang berlibur ke Temanggung. Selamat menikmati!
